Cosa si può mai dire? Che fino a quando gli italiani continueranno ad impastare le papille gustative con valanghe di zuccheri, semplici o complessi o complessati, insieme ai diversi coloranti e affini, non percepiranno mai la vera natura dei prodotti utilizzati nella grande distribuzione. Quindi si dovranno fidare di quanto sentono da persone che si autoproclamano autorevoli e di quanto leggono sulle etichette, visto che la legge permette di non citare alcuni prodotti perché non rilevanti.